للتمور قيمة كبيرة في الوطن العربي حيث يعد الوطن العربي وشبه الجزيرة العربية من أغنى المناطق في العالم بأشجار النخيل والتي ينتج منها أفضل التمور في العالم وتنبع قيمة التمر في الوطن العربي بحكم العادات والتقاليد، حيث أن التمور من أشهر الأطعمة والتي يحرص المواطن العربي أن تكون موجودة دائما في منزله وإن اشتهرت في مواسم بعينها كشهر رمضان المبارك حيث يحرص المسلمون على الإفطار ببضعة تمرات قبل تناول طعام الإفطار اقتداء بسنة رسول الله صلى الله عليه وسلم، حيث أوصى بالإفطار على التمر كما أن الأحاديث النبوية الشريفة بينت فوائد التمر المتعددة منها منع السم والسحر أو كما قال صلى الله عليه وسلم (من تصبح بسبه تمرات عجوة لم يضره ذلك اليوم سم ولا سحر ) صدق رسول الله.
تمور المدينة
تعد تمور المدينة من أفضل وأشهر أنواع التمور حيث اشتهرت المدينة المنورة بوجود على أفضل أنواع التمور، والتي اكتسبت شهرة واسعة والتي لا يستطيع الزائر للمدينة المنورة أن يغادرها دون أن يمر على سوق التمور الكبير المجاور للحرم النبوى الشريف والتمتع بالمذاق الشهي والممتاز لتمور المدينة.
فوائد التمر
اكتشف العلماء فوائد عديدة لتناول التمور باستمرار حيث تحتوي التمور على العديد من الفوائد الغذائية ومنها السركريات حيت تحتوي على نسبة عالية من السكريات السهلة الامتصاص وتذهب مباشرة إلى الدم مما يجعله من أفضل الأطعمة التى تمنح نشاطا وحيوية للجسم ويكون مناسبا لكبار السن كما أنه مناسب للأطفال كغذاء يحتوي على المواد الأساسية لنموهم، التمر من الأغذية الغنية للغاية بعنصر البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم وكذلك عنصر الحديد مما يجعله من الأغذية المفيدة لمعالجة فقر الدم وعلاج الأعصاب والخلايا العصبية، وكذلك منشط عام للجسم و الكبد والكلى وعلاج الإمساك، كما أنه يساعد على تيسير الولادة والتخفيف من آلام المخاض ،وبعض الدراسات أظهرت أن التمر من الممكن أن يكون علاجا مفيدا للسرطان.
علاج الأسنان
من أهم الدراسات الطبية التى ظهرت مؤخرا على فوائد التمر هو استخدام التمر في علاج أمراض الأسنان المختلفة، حيث يحتوي على معادن وفيتامينات ومنها فيتامين أ وفيتامين ب1 وفيتامين ب2 كما يحتوي على الفلور وهو المادة المقاومة للتسوس والحد من نخر الأسنان، كما ان اتمر يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم والكوبالت والنحاس والفلور والفوسفور والصوديوم والزنك وكلها معادن وفيتامينات مهمة لتقوية الأسنان.
كما أن التمر من الأغذية التي تساعد على علاج أمراض اللثة لاحتوائه على فيتامين ج والذي يساعد أيضا على علاج ضعف الأوعية الدموية، فيتامين ج2 أو حامض الاسكوربيك الذي يساعد على معالجة حالات الضعف العالم ومعالجة ضعف العظام والأسنان وكذلك احتوائه على الكالسيوم والفسفور وفيتامين أ.
بعض المعادن في التمر كفيتامين ب يتم استخدامها لمعالجة التهاب الشفتين والتهاب الأغشية المخاطية لتجويف الفم ووأمراض اللثة والتئام الجروح بشكل عام يعد التمر مقوي ممتاز لجهاز المناعة لاحتوائه على معادن وفيتامينات تنشط جهاز المناعة لأن لديه القدرة على تغليف الأجسام الغريبة في الجسم وتدميرها مما يدعم دفاعات الجسم ضد الأمراض المختلفة كا أنه يقتل الدود الذى من الممكن أن ينتقل لجسم الإنسان عبر الفاكهة أو الخضروات الملوثة.
مازال العلماء يكتشفون فوائد عظيمة للتمر وخاصة إذا تم مزجه مع اللبن فشراب التمر المنقوع في اللبن من أفضل أنواع الأغذية التى تمنح الجسم شعورا رائعا بالحيوية والنشاط لاحتوائه على كمية كبيرة من المواد البروتينية والدهنية والعناصر الغذائية المهمة لحيوية الجسم .
0 التعليقات:
إرسال تعليق